Au Soleil levant, à Colmar

Le seul vrai restaurant japonais en Alsace.
Ce n'est pas forcément sur les sushis qu'il fait la différence,
mais sur tout le reste.
Il bénéficie même du label "cuisine japonaise authentique",
délivré par le CECJ, le Comité d'Evaluation de la Cuisine Japonaise.


15 Rue Berthe Molly, 
68000 Colmar


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le Sushi à Strasbourg

Strasbourg commence à compter pas mal de restaurants japonais,
mais pour moi, le meilleur reste "Le Sushi" de la Krutenau.
C'est pas le plus beau, c'est pas le plus grand, mais c'est celui dans lequel
je prends le plus de plaisir.
Comme tous les japonais de la ville c'est un peu cher,
il ne vous reste plus qu'à aller au marché gare acheter votre poisson et
faire vos sushis vous même.
Si vous le demandez, je vous donnerai ma recette.

48 Rue de la Krutenau, Strasbourg
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